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健身要多吃碳水化合物的原因竟然是这个...

有接触过健身的朋友们都知道,健身分为增肌减脂。健身的人老是说要多吃碳水化合物,而减肥的人却是要减少碳水化合物的摄取。这时候小伙伴们就比较矛盾了,那碳水化合物到底还要不要吃,又要吃那些呢?

我们首先来了解碳水化合物是什么?

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于氢和氧的比例是2:1,所以也被称为碳水化合物。它是为人体提供能量的主要三种营养素中最廉价的。换句话讲,也就是为我们的一切生理活动提供主要能量的物质。

健身和减脂要吃得碳水化合物?有哪些?

如果要减脂的话可以选择纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物,这些食物对胰岛素水平影响很小。吸收也不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。如果要增肌可以补充燕麦、糙米、豆类、全麦面包和香蕉等。

为什么增肌要吃碳水化合物?

因为我们人体的肌肉会储存一定量的碳水化合物,也就是肌糖原。你运动的时候都要靠它来提供能量。但你碳水化合物摄取很足的时候,肌糖原也很充足。那你摄入的蛋白质就可以完全用在肌肉生长上啦,这时候增肌效果是非常好的。

如果你碳水化合物没吃够,肌糖原不足,而身体还需要提供能量,这时候就要靠燃烧蛋白质来功能了,那肯定就会影响肌肉生长的速度了,即使不断地锻炼和吃,也壮不起来。




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