肌酸的重要作用

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     一、肌酸的简介及作用


 人体肌肉的运动是靠分解“三磷酸腺苷”(ATP〕来提供能量。这一过程用要氧的参与,大部分强度不大的体育活动叫作“有氧代谢”运动。当人体进行短时间、大强度的活动,肌肉内贮存的ATP在很短时间内被消耗殆尽,而氧气的摄人又跟不上ATP持续合成的需要,于是另一种提供能量的方式启用了,这就是所谓“无氧代谢”。肌酸,这种在肝脏中 合成,平时贮存在肌肉中的物质,开始介人能量代谢。它与磷酸结合成磷酸肌酸(CP),迅速补充ATP在血液中的含量,以保证运动的需求。

 肌酸存在于鱼、肉等食物中,但数量很少。半公斤肉只能提供一克肌酸。要达到对生长肌肉有帮助的每日摄 取量一一5一20克,必须吃下2.5至10公斤肉,这是不可能的,因此肌酸补剂才受到欢迎。

 二、肌酸的效果和作用


 美国孟非斯大学人体运动系的克里德博士为了验证一下肌酸的作用,对63名运动员进行了为期五个星期的实验。在力量训练相同的前提下,一组运动员服用蛋白质、 碳水化合物、与肌酸混合的营养补剂”另一组的补剂中没有肌酸。结果肌酸组增长了2一3公斤体重(体脂不变〕,卧推的重量则提高了30%:另一组的卧推增长为20%,体重增加也大大少于肌酸组。

 三、肌酸的适合人群


  如果你是刚刚开始健美训练,没有必要吃肌酸。因为只有进行大运动量训练,肌酸的特殊功效才会显示出来。初练者只要保证正常的营养,有规律地训练。反过来说,如果训练水平有限,吃什么也没用。

对于其它项目的运动员,肌酸的效果有所不同。实验结果显示,短距离游泳与短跑运动员能得益于肌酸的快速能量补给,而长跑运动员则相反,成绩下降了。研究人员认为,肌肉重量的增加可能增加了长跑运动员的 负担,而且有氧运动并不懦要肌酸的帮助。

至于长期服用肌酸可能带来的副作用,至今尚未发现。但一个经常被捉到的麻烦是,由肌酸促增的体重虽然不是脂肪,但其水分很大。如果训练跟不上,这些“水肉”是否会很快消退?或是增加脂肪含量?

四、肌酸的服用方法

相信每种肌酸产品都会有详细的说明。但较为普遍的一种服用方法是开始五天为“基础期”,每天分三次并服用20克肌酸(最好与果汁共服,以利于吸收)。以后每天只需服用5克即可。 最后提醒健美爱好看要注意肌酸的含量。99%纯度 是较理想的,有些品牌是60%含量,其效果自然差一 些。

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