鸡蛋VS蛋白粉谁才是最佳补充蛋白质的方式

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鸡蛋VS蛋白粉。健身中的人需要补充蛋白质才能满足肌肉生长的需求。鸡蛋中含有人体最易吸收的优质蛋白质,同时含有多种利于肌肉合成的氨基酸,以及对心脏有利的不饱和脂肪和维生素,研究表明鸡蛋中各种营养元素的配比是最符合人体吸收的配比,而且吸收后利用率达到95%,是最经济有效的健身补品。

那么如何吃鸡蛋是最科学的呢?
   

鸡蛋虽好,但也要食之有度,一般对于力量健身的人每天补充3个就足够了,早上一个,健身后2个。有人说,吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄,蛋黄多吃是对身体不利,但对于每天3个鸡蛋的量来说,对身体有利无害,而且蛋黄中含有使身体能量得以恢复的多种矿物质、维生素和脂肪。
 

但是,健身后只吃鸡蛋还是不够的,还要配合一些其他的蛋白质来源,如牛奶,鱼肉甚至是蛋白粉,这样才能保证充足的蛋白质的摄入。而对于鸡蛋和蛋白粉的比较和选择问题也一直是大家所苦恼的,毫无疑问蛋白粉更容易吸收。现在健身用的蛋白粉都是乳清蛋白粉,是精炼出来的高纯度优质蛋白,吸收速度是各类蛋白中最快的一种,所以很适合健身后马上补充。鸡蛋白是各种蛋白质的混合类蛋白,不是单纯的乳清蛋白,吸收速度略长,并且因为不是提炼过的,所以需要比较大量的蛋白才能补充足够的蛋白质。
 

所以最好的建议是鸡蛋在早餐中食用,在训练之后最好还是补充蛋白粉来完成身体对蛋白质的需求。

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